山本 【6 號酵母】【7 號酵母】 純米吟醸 生原酒 720ml×2 (SET)

◆【6 号酵母】
原料米 : 美山錦
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +2
酸度 : 1.6
酒精度 : 16%

◆【7 号酵母】
原料米 : 美山錦
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +2
酸度 : 1.7
酒精度 : 16%

産地 : 秋田県 山本合名
生原酒

兩者都有華麗的香味,香味的種類也差不多,但6 號酵母更溫和,更沉穩。No. 7 給人的印像是略顯精力充沛。
7 號酵母在水果香氣、鮮味和美麗的酸度之間取得了出色的平衡。
雖然口感柔軟,但它在細膩的鮮味和甜味、新鮮的酸度和果香之間達到了極好的平衡。