田酒 純米吟醸 白麹仕込 瓶火入 720ml

原料米 : 華吹雪
精米歩合:55%
日本酒度:-3.5
酸度:2.3
酒精度 : 14%
産地:青森県 西田酒造
瓶火入

與去年相比清酒質量提升了,使用了的瓶裝巴氏殺菌的技術,香味保存得更好,今年的平衡度也改善了很多。

一如以往,使用白麯釀造,產生大量檸檬酸,比以往帶有更清爽的柑橘味,與青森釀造米“華吹雪”相得益彰,口感醇厚,餘味濃郁。

它與生火腿、金槍魚、黃尾魚生魚片、白魚、生牛肉片和烤牛肉很相配。