信州亀齢

「信州龜齡」，喻意有如龜一般長壽。特別之處是少數由女杜氏(岡崎美都里小姐)主理，一直堅持傳統風味和做法，再注入了女性的溫柔感。其理念是珍惜信州的水稻，水和大自然，包括保護水稻梯田，為該地區做出貢獻。