手取川

有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水與加賀平原盛產的稻米這兩方面的地利。第四代藏元吉田外志雄先生，於昭和 56 年（西元 1981 年）重新發行了先祖傳承的品牌——「手取川正宗」，擴充了特定名稱酒的領域。現任為第五代社長吉田隆一先生，致力傳承家族的風味。